Ihr Ansprechpartner für Frozen Yogurt

Wer Frozen Yogurt in seiner Eisdiele einführen oder einen Shop eröffnen möchte, ist bei uns genau richtig! Wir sind ein Groß- und Einzelhandel für Eisrohstoffe und Einrichtungen. Wir bieten persönliche und kompetente Beratung auf Ihrem Weg in die Eiswarenwirtschaft. Somit kann jeder der Lust auf Eis hat, sich auf der gleichnamigen Website erkunden, um sein Angebotsspektrum zu erweitern. Kommen wir nun zu Ihrem eigentlich Anliegen, nämlich dem Frozen Yogurt. Was dieses Produkt so einzigartig macht und wie Sie davon profitieren können erfahren Sie in den folgenden Zeilen…

Der Trend seit 2010!

Jeder Eisliebhaber, als auch Eiscafe-Betreiber ist vermutlich bereits dem Begriff des Frozen Yogurts über den Weg gelaufen. Bei der jüngeren Generation ist es auch als Froyo oder Frogurt bekannt. Dieser Trend des süßlichen Desserts gehört in die Kategorie des Speiseeis´. Ein britisches Unternehmen eroberte erstmals in den 1970er Jahren den US-Amerikanischen Markt und nutzte Supermarktketten als Vertriebskanal. Kurze Zeit später setzte sich dort auch das erste Franchise-Konzept durch und inspirierte weltweit zahlreiche Unternehmer. In Deutschland war der Vorreiter dieses Konzepts ein Start-Up, welches 2010 die ersten Shops eröffnete. Seitdem sind Frozen-Yogurt-Shops in deutschen Großstädten gar nicht mehr wegzudenken. Was wäre ein Einkaufszentrum oder eine Shoppingmeile ohne eine solche Eisspezialität?

Was macht Frozen Yogurt so besonders?

Die Speiseeis ähnliche Eisvariation wird hauptsächlich aus Jogurt und Milch, meist Magermilch hergestellt. Der entscheidende Unterschied ist hierbei jedoch die Verwendung von Jogurt anstelle von Sahne für die Herstellung des Frozen Yogurts mit Hilfe einer Frozen Yogurt Basis bestehend aus Milchpulver, Zucker, Bindemitteln und Quellstoffen, welche Sie bei der Firma Lust auf Eis beziehen können
Dadurch ist der Fettgehalt deutlich niedriger und ist für eine besonders große Zielgruppe attraktiv. Aus Konsumentensicht stellt es somit eine gesündere Alternative zu herkömmlichem Speiseeis dar. Der Herstellungsaufwand ähnelt sehr stark der Herstellung von Softeis und wird auch auf ähnlichem Wege vertrieben. Wer Frozen Yogurt kaufen möchten, hat hierfür zwei Möglichkeiten. Einerseits kann man in einen Frozen Yogurt Store oder Shop gehen und sich dort die Eisvariation nach Belieben zusammenstellen. Alternativ ist es auch abgepackt im Einzelhandel zu finden. Letzteres bietet aber weniger Möglichkeiten und Freiheit für den Konsumenten, da dieser die gewünschten Toppings separat selbst erwerben muss. Möchte ein Eiscafeinhaber das sogenannte Froyo anbieten, bedarf es lediglich einer Frozen Yogurt- oder Softeismaschine.

Frozen Yogurt, leicht und locker

Wer Frozen Yogurt bereits probiert hat, kann nicht von der Hand weisen, dass es von einer gewissen Leichtigkeit geprägt ist. Das basiert auf einer nicht aufgeführten und auch nicht zu sehenden Ingredienz: Es handelt sich hierbei ganz einfach um Luft. 50 bis 80 Prozent Lufteinschlag werden in der Softeismaschine der flüssigen Grundmasse zugeführt. Aufgrund der im hohen Anteil enthaltenen Milchtrockenmasse gewinnt die Grundmasse bei der Zugabe von Luft bei der Eisherstellung an Volumen. Durch die untergeschlagene Luft wird das Frozen Yogurt cremiger im Mundgefühl und erhält die Eigenschaften, die wir damit verbinden. Dies hat nicht nur einen Vorteil für den Konsumenten.

Was kommt On Top?

Dieser Teil bereitet den Kunden am Frozen-Yogurt-Stand die meiste Freude. Nachdem der Kunde sich für die ihm zusagende Größe des Eisbechers entschieden hat, kommt man dem heiß ersehnten Dekorieren immer näher. Dabei freut sich der Kunde über eine große Auswahl an unterschiedlichen Soßen und Toppings. Je vielfältiger das Angebot ist, um so mehr können Sie Jung und Alt von Ihrer Eiskreation begeistern.

Ausgewählte Anzahl an Beispiel-Toppings und Soßen